Renkli Çikolata Tarifi

[Toplam:10    Ortalama:3/5]

Renkli Çikolata Tarifi, evde çocuklarla birlikte harika zaman geçirmenizi ve onların mutfağı sevmelerini sağlayacak bir tarif. Yapımı gayet basit, hayal gücünüzü ve yaratıcılığınızı kullanmanız yeterli.

Malzemeler
400 gram beyaz çikolata – dilediğiniz markanınkini alabilirsiniz
Dilediğiniz renklerde gıda boyası
Pasta süsleri

Yapılışı

  • Beyaz çikolatayı bıçak yardımıyla küçük parçalara kesin.
  • Çikolata parçalarını geniş cam bir kaseye alın.
  • Bir tencerede su kaynatın ve kaseyi tencerenin üzerine oturtup, çikolatayı benmari usulü eritin (kasenin altının suya değmemesine dikkat edin, yoksa çok fazla sıcaktan çikolatanın yapısı bozulur).
  • Spatula yardımıyla karıştırarak tüm çikolatanın eridiğinden emin olun.
  • Eriyen beyaz çikolatayı kaç farklı gıda boyanız varsa o kadar kap içine eşit şekilde bölüştürün.
  • Hızlı şekilde birkaç damla gıda boyası ekleyip, istediğiniz rengi elde edene kadar karıştırın (bu sırada hızlı olmanız gerekli çünkü çikolata kısa sürede sertleşiyor).
  • Bir tepsinin içine pişirme kağıdı serpin ve renklendirilmiş çikolataları gelişigüzel şekilde üst üste dökün.
  • Tüm renkli çikolataları üst üste döktükten sonra bir çatal yardımıyla üstünden zigzag yaparak karıştırın ve güzel bir mermer dokusu elde edin.
  • Tüm bu işlemlerden sonra dilediğiniz pasta süsü, şeker, dövülmüş fındık, vs. ne isterseniz çikolatanın üzerine dökün, bunu yaparken eğlenmeyi unutmayın 🙂
  • Süsleme ile işiniz bittiğinde tepsiyi buzdolabında 2 saat bekletin.
  • Tepsiyi buzdolabından çıkarın ve çikolatayı elinizde parçalara bölün – parçalar mükemmel olmak zorunda değil!
  • Yemediğiniz parçaları cam bir kavanozda ağzını sıkıca kapatarak saklayabilirsiniz.

Renkli Çikolata Tarifi yaparken çocukları da mutfağa almanızı öneririm. Çikolatayı eritme sırasında dikkatli şekilde spatula ile karıştırabilirler. Ayrıca beyaz çikolataya renk verme işine bayılacaklar. Bırakın kendi istedikleri gibi süslesinler.

Bu tarifin her adımında onlara da iş vermeniz, kendi çikolatalarını yapmış olmak onlara güven verecek ve mutfağa girmeyi küçük yaştan sevecekler.

Erkek – kız ayırmadan çocukları mutfağa sokmak çok önemli. Yemek yapmak yalnızca kadının görevi değil. Yemek yapmak bir hobi, bir felsefe. İnsana yaratıcılık açısından önemli değerler katan bir iş.

Bakın bu çocuklar ilerde üniversitede aileden uzak kalmak durumunda olduklarında, yalnızca yumurta kırmayı bilmesinler. Hayatlarını idame ettirebilsin, ellerindeki malzemeleri biraraya getirip yeni tarifler üretebilsinler. Onları fast-food’a mahkum eden ebeveynlerden olmayın.

Renkli Çikolata Tarifi’nin mutfağınıza neşe getirmesi dileğiyle!

En Beğenilen